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¿Puedo comer?

Cómo funciona

La información sobre comida y salud existe, pero suele ser técnica y genérica. Aquí la convertimos en un semáforo simple, con la comida real de tu país.

Qué tan confiable es cada dato

Usamos inteligencia artificial para organizar la información, pero ningún dato se muestra como revisado si una persona no lo revisó. Cada ficha te dice dos cosas:

Dato medido
Medido en un estudio o base de datos publicada.
Dato estimado
Estimado por similitud con otro alimento.
Dato inferido
Deducido por la composición del alimento.
  • Sin revisión profesional todavía
  • Verificado contra la fuente
  • Revisado por un profesional

Fuentes

  • Inferido por composición del alimento

    El alimento no aporta carbohidratos, por lo que no eleva el azúcar en la sangre.

  • Base de datos internacional de índice glucémico, Universidad de Sídney

    Valor tomado de material educativo que cita esta base. Pendiente de verificar contra la fuente original.

  • Guías Alimentarias Basadas en Alimentos para la población colombiana (GABA)

    Referencia oficial de Colombia.

  • Tabla de Composición de Alimentos Colombianos (ICBF)

    Referencia oficial de Colombia.

Privacidad

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