Pastas
¿Puedo comer espagueti integral si tengo diabetes?
Buena opciónÍndice glucémico bajo
Sube el azúcar despacio. Puedes comerlo con más frecuencia, cuidando la porción.
Índice glucémico
42
42
Porción con la mano
Frente del puño
Más o menos 1/2 taza
Medida general para pastas. Tu nutricionista puede ajustarla a tu caso.
Consejos
- Cocínala al dente (firme al morder). Entre más blanda, más rápido sube el azúcar.
¿De dónde sale este dato?
Dato medidoSin revisión profesional todavía
Medido en un estudio o base de datos publicada. Fuente: Base de IG de la Universidad de Sídney. Consultado el 9 de noviembre de 2026.
Valor tomado de material educativo que cita esta base. Pendiente de verificar contra la fuente original.